Nuestra carta
APERITIVOS RACIONES
Alcachofas Salteadas con Jamón Ibérico Temporada
16€
Calamar de Bahía a la Plancha
21€
Calamar Romana
15€
Chipirones salteados con sus verduritas
16€
Crepé de Espinacas con Crema de Puerros Unidad
4,50€
Croquetas Caseras (4unidades)
8€
Flor de alcachofa
5€
Gambas al Ajillo
22€
Huevo Poché , Espárrago de Villena y Crema de Calabaza
12,50€
Huevos Rotos con Jamón Ibérico
16€
Jamón Iberico de Bellota
22€
Lomo de Orza
14€
Pulpo a la Gallega
19€
Queso Curado al Romero
14€
Revuelto de la Casa
14€
Turrón de Foie Mi Cuit
22€
Verduras a la Plancha
14€
Verduras en Tempura con Miel de Caña
14€
CARNES
Carrillera Rellena de Queso y Membrillo
19€
Chuletas de Cabrito con Ajetes Tiernos
17€
Chuletas de Cordero
16,50€
Chuletón de Ternera Nacional
45€ /Kg
Chuletón Vaca Madura a la Brasa
55€ /Kg
Confit de Pato con reducción de Naranja
19€
Entrecot de Tenera a la Brasa
22€
Paletilla de Cabrito al Horno
30€
Rabo de Toro estofado
18€
Solomillo de Ternera a la Plancha
25€
Solomillo de Ternera con Foie al Pedro Ximénez
30€
MARISCOS
Almejas a la Marinera
17€
Almejas de Carril 100 gramos
S/M
Berberechos al Vapor
18€
Clóchinas
12€
Gamba Roja de Santa Pola 100 gramos
S/M
Nécora
12€
Quisquilla de Santa Pola 100 gramos
18€
Zamburiña
2,80€
ENSALADAS
Anchoa, Queso fresco y Piparra Dulce (Unidad)
4,50€
Cogollos con Anchoas del Cantábrico
18€
Ensalada de la Casa
8,50€
Ensalada La Despensa (Queso de cabra y Frambuesa)
10€
Ensaladilla Rusa (Unidad)
2,50€
Templada de Escalivada con Jamón Ibérico
15€
ARROCES Y GAZPACHOS
Mínimo dos personas y uno por mesa
Arroz a Banda
15€
Arroz con Conejo y Caracoles
16€
Arroz con magro y Verduras
16€
Arroz Meloso de Bogavante
23€
Arroz Meloso de Conejo, Setas y Alcahofas
16€
Arroz y Pata
16€
Gazpacho de Mero y Gambas
20€
Gazpacho Manchego
17€
PESCADOS
Bacalao a la Vizcaína
20€
Bacalao al Horno
18€
Emperador a la Plancha
16,50€
Lubina Salvaje Horno, plancha ó Espalda
19€
Rodaballo a la Plancha
22€
Rodaballo con Gulas y Gambas al Ajillo
28€
POSTRES
Brownie con helado
6€
Coulant con Helado
7€
Fruta del Tiempo
6€
Leche Frita
6€
Milhojas de crema y nata
7€
Pamela de Jijona con chocolate
7€
Sorbetes Variados
5,50€
Tarta de Queso
7€
Tarta Tatín de Manzana con Helado
8€
Tocino de Cielo
6€
TINTOS
D.O. Alicante
Casica del Abuelo
16€
Enrique Mendoza Monastrell-Cabernet
18€
Enrique Mendoza Monastrell-Merlot
18€
Estrecho
32€
Finca Collado Roble
15€
Fruto Noble Roble
15€
Laudum Roble
14€
Santa Rosa
32€
Sein
18€
Sequé
33€
Tarima Hill
20€
Telar
32€
Triga
45€
Vinalopó Crianza
15€
D.O. Valencia
Les alcusses
19€
D.O. Jumilla
Juan Gil Amarillo
16€
Juan Gil Plata
22€
D.O. Bierzo
Baltos
20€
D.O. Almansa
La Atalaya del camino
23€
Laya
16€
D.O. Rioja
Baigorri Crianza
20€
Dinastía Vivanco Crianza
17€
Luis Cañas Crianza
19€
Muga Crianza
29€
Ramón Bilbao Crianza
17€
D.O. Ribera del Duero Roble
912 Altitud
19€
Finca Resalso
17€
Pago de los capellanes
23€
Protos
16€
Pruno
22€
D.O. Ribera del Duero Crianza
Emilio Moro
29€
Malleolus
48€
Matarromera
30€
Pago de los Capellanes
33€
Pesquera
30€
Valduero
33€
D.O. Toro
Prima
18€
D.O. Vinos de la Tierra de Castilla
Mauro
45€
Dehesa La Granja
19€
BLANCOS
D.O. Alicante
Arrocero
12€
Enrique Mendoza Chardonnay
18€
Fruto Noble
14€
Marina Alta
14€
Fortaleza
16€
Vinalopó
12€
D.O. Rueda
José Pariente
19€
Protos
16€
Verdejo «de la casa»
12,50€
D.O. Rias Baixas
Mar de Frades
26€
Martín Códax
18€
Terras Gauda
25€
ESPUMOSOS
D.O. Alicante
King of Queens
15€
Marina Espumante
15€
Cava
Edone
30€
Juve i Camps Reserva de la Familia
32€
Champagne
Moët Chandon
60€
ROSADOS
D.O. Alicante
Templanza
16€
